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講座レポート北部生涯学習センター美和分館では、８月１０日（金）に「子ども厨房 とろ～りオムライスづくり！」（全１回）を開催しました。
最初に料理の大事な基本、①まず手を洗うこと、②計量カップと計量スプーンの種類と目盛りの見方、③包丁の持ち方を教わりました。その後、材料の切り方や調理の方法を学び、グループごとに分かれて料理を作り始めました。はじめは慣れない包丁に悪戦苦闘していましたが、徐々に千切りやみじん切りができるようになり、オムライスには欠かせないとろ～りふんわりのたまごをケチャップライスに乗せて、おいしいオムライスと夏野菜のスープ、そしてオレンジカップゼリーのデザートが出来上がりました。
試食会では、グループで仲良くなった子とおしゃべりしながら食事を楽しみました。また、今まで食べられなかったピーマンやオクラが食べられるようになった、家庭でもオムライスを作ってみたい等の感想も発表されました。
料理だけではなく夏の暑さを吹き飛ばす元気も作ることができて、みんなの素敵な思い出を残すことができました。
（Ｙ．Ｉ）
