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講座レポート東部生涯学習センターでは、１０月１７日（水）、２４日（水）に「はじめてのパン作り（全２回）」を開催しました。
身近に手に入る材料を使い、パン作りの基本から焼き方までを実習しました。１７日は“ブレッチェン（ドイツの朝食用のパン）”と“ピザ”。 ２４日は“テーブルロール”と“あんぱん”に挑戦しました。
両日とも講師のわかりやすい指導のもと、はじめての作業に戸惑いながらも楽しくパン作りを進めることができました。出来上がった手づくりの焼き立てパンは格別で、会食の時間はより楽しいものとなり、受講者同士の交流の場となりました。
２４日の講座終了後、受講者からパン作りを継続したいとの声が上がり、パン作りサークル『きんもくせい』が立ち上がりました。今後、月に１回のペースでパン作りをしていく予定です。サークル会員も募集していますので、興味のある方は東部生涯学習センターまでお問い合わせください。（Ｔ・Ｙ）
