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講座レポート 皆さんは、お茶の美味しい入れ方を知っていますか？
普段何気なく入れて飲んでいるお茶ですが、入れ方一つで、より美味しいお茶に変化します！
西奈生涯学習センターでは、5月9日、16日、23日の木曜日に「静岡茶を学び、味わい尽くそう！」(全3回)を開催しました。
今回は、「静岡の名産品であるお茶について学んで、隅々まで味わい尽くす」というテーマのもと『お茶の美味しい入れ方・基礎知識』、『静岡茶の歴史・お茶の飲み比べ』、『お茶殻を使った料理』の三本立てで講座を行いました。
講座では、受講者が実際に日本茶インストラクターに教わってお茶を入れ、多くの方が普段飲んでいるお茶との違いに驚いていました。西奈地区ならではの『竜爪茶』を飲む機会もあり、大変好評でした。お茶殻を活用した料理も大変好評であり、受講者から、「お茶を使用した料理方法をもっと知りたい！」という声を聞くことができました。
今回の講座は、お茶の奥深さを知ってもらい、お茶に対する興味や関心を高めていただく良い機会になったと思います。
今後も西奈生涯学習センターでは、様々な講座を企画していきます。是非ご参加ください♪（S.K）
