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講座レポート地元のおいしさ発見しよう(全2回)平成22年2月26日・3月5日
北部生涯学習センター美和分館では、美和地区で栽培された食材を使っての料理講座を実施しました。
1回目はさつまいもご飯や松風焼を、2回目にはイチゴ大福やみかん大福、ジャガイモのおやきを作りました。みかん大福はもち米と丸ごと1個（皮付き!）のみかんを餅つき機に一緒に入れてつき、この意外さにはみんな驚いていました。
身近な食材、簡単にできる献立で、さっそくご家庭で作ったという声もあり、楽しくおいしく、お腹も満足な講座になりました。
