北部生涯学習センター美和分館（アカデ美和）では、美和地域産の食材を使用する料理講座「美和でカフェ気分！お菓子作り講座（全２回）」を開催しています。
１月１１日（水）実施の第１回目では、イチゴ、キウイフルーツ、卵などの新鮮な食材を使い、カスタードプリンと季節のフルーツタルト作りに挑戦しました。
生地を練ったり伸ばしたり、フルーツを飾ったりとみんなで協力して楽しく調理しました。
完成品はみんなで試食。「おいしい！」という笑顔あふれる素敵なティータイムになりました。
次回１月２５日（水）はシュークリームと季節の野菜のキッシュを作ります。（Ａ．Ｉ）
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講座レポート
